달콤한 시에라 트러플
비용 $15, 절약하다 $50
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 200 인분
- $15
달콤한 시에라 트러플
비용 $15, 절약하다 $50
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 200 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍫 6컵의 세미스위트 초콜릿 칩
- 🧀 2개(8온스)의 크림치즈, 실온
- 6컵의 가루 설탕
- 1큰술의 달콤한 레드 와인
단계
1
거의 끓지 않는 물이 담긴 냄비 위에 놓인 내열성 볼에 세미스위트 초콜릿을 녹입니다. 초콜릿으로 장식하려면 1/2컵의 초콜릿 칩을 따로 준비하세요. 부드럽게 녹을 때까지 가끔씩 저어줍니다. 열에서 제거하세요.
2
큰 볼에서 전기 믹서기를 사용하여 크림치즈를 부드럽고 푹신해질 때까지 치대세요. 가루 설탕을 점차적으로 섞어 완전히 혼합되도록 합니다. 녹인 초콜릿과 와인을 넣고 저어줍니다. 덮고 반죽을 1시간 동안 또는 단단해질 때까지 냉장 보관하세요.
3
혼합물을 3/4인치 크기의 공 모양으로 만들고 왁스 종이가 깔린 베이킹 트레이에 놓으세요. 작은 볼에 남겨둔 초콜릿 칩을 전자레인지에서 부드러워질 때까지 녹여주세요. 포크를 사용하여 트러플 위에 초콜릿을 뿌려 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
47
칼로리
- 0g단백질
- 7g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
조금 더 단단하게 하려면 혼합물이 너무 부드럽다면 약간 더 오래 냉각하세요.다양한 추가 장식용으로 스프링클이나 코코아 파우더를 사용하세요.알코올 없는 버전으로 와인 대신 포도 주스를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.