감자를 껍질을 벗기고 슬라이서나 칼로 채를 썰어주세요.

채썬 감자를 차가운 물에 담가 전분을 제거한 후 물기를 빼고 건조시켜주세요.

볼에 감자와 밀가루, 소금, 후추를 섞어주세요.

베이컨을 다져서 중불로 예열된 팬에서 바삭하게 익힌 후 키친타월로 기름기를 제거해주세요.

팬에 기름을 두르고 약불로 가열한 후 감자 혼합물을 넣어 도넛 모양의 링으로 형성해주세요.

감자 링 중앙에 계란을 깨트린 후 뚜껑을 덮고 약불로 원하는 익힘 정도까지 조리해주세요.