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스위스 스테이크

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 건조 재료

    • ¼ 컵 다목적 밀가루
    • 🧂 ½ 티스푼 소금
    • ¼ 티스푼 후추

  • 단백질

    • 1 (2파운드) 쇠고기 라운드 스테이크, 두께 1인치

  • 지방 및 오일

    • 2 큰술 식물성 숏닝

  • 액체

    • 💧 ¼ 컵 물, 필요시 추가

  • 통조림 제품

    • 🍅 1 (8온스) 통조림 주사위 모양 토마토

  • 생산물

    • 🧅 1개 양파, 다진 것
    • ½ 개의 녹색 피망, 다진 것

  • 양념

    • 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 첨가

단계

1

볼에 밀가루, 1/2 티스푼 소금, 1/4 티스푼 후추를 섞어주세요. 라운드 스테이크 조각의 한쪽 면에 밀가루 혼합물의 절반을 뿌리세요; 코팅이 흡수될 때까지 스테이크를 치세요. 스테이크를 뒤집고 나머지 밀가루 혼합물로 코팅하고 다시 치세요. 스테이크를 6조각으로 자르세요.

2

큰 프라이팬에 숏닝을 중불에서 녹여주세요; 스테이크 조각을 넣으세요. 각면을 약 7~10분간 갈색이 될 때 까지 요리하세요. 뚜껑을 덮고 물을 필요시 추가하면서 부드러워 질 때 까지 약 1시간 동안 끓여주세요.

3

스테이크 조각을 뒤집고 토마토, 양파, 초록 피망을 팬에 추가하세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요. 약 30분 더 끓여주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

387

칼로리

  • 32g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 24g
    지방

💡 팁

더 풍부한 맛을 위해 물 대신 쇠고기 육수를 사용하는 것을 고려해보세요.완전한 식사를 위해 버터를 바른 계란 국수 또는 으깬 감자와 함께 제공하세요.나중에 사용하기 위해 이 요리는 잘 얼립니다; 더 큰 배치를 만들어 준비하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.