타코 콩 샐러드
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 인분
- $25
타코 콩 샐러드
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 인분
- $25
재료
조미료 및 기름
- 올리브 오일 1 티스푼
- 마요네즈 4 컵
- 타코 소스 1 컵
- 매운 고추 소스 2 티스푼
채소
- 🧅 다진 큰 양파 1 개
- iceberg 양상추 1 통, 채 썬 것
- 🍅 토마토 1 개, 다진 것
단백질
- 🐄 绞牛肉 2 파운드
- (14 온스) 통조림 빨간 강낭콩 2 개, 물기 뺀 후 헹굼
- (16 온스) 병아리 콩 1 개, 물기 뺀 후 헹굼
- (16 온스) 편豆 1 개, 물기 뺀 후 헹굼
- (16 온스) 검은 콩 1 개, 물기 뺀 후 헹굼
향신료
- 칠리 파우더 ½ 컵
- 말린 오레가노 1 큰술
- 지상 큐민 2 큰술
- 🧂 취향에 따라 소금과 갈은 후추
추가 토핑
- 슬라이스 블랙 올리브 ¾ 컵
- 🧀 체다 치즈 2 컵
- 🌽 부서진 또띠아 칩 2 컵
단계
1
중불로 프라이팬에 기름을 데워주세요. 양파가 부드러워지고 투명해질 때까지 약 5분 동안 조리하고 저어주세요. 중약불로 열을 줄이고 양파가 매우 부드럽고 진한 갈색이 될 때까지 약 15-20분 더 익혀주세요.
2
양파에 소고기를 넣고 고기가 부스러지면서 균일하게 갈색으로 변하고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 10분간 조리하고 저어주세요. 남은 기름을 제거하세요. 칠리 파우더, 오레가노, 큐민을 섞어 1분간 저어주세요. 불에서 내리세요. 올리브, 강낭콩, 병아리 콩, 편두콩, 검은 콩을 넣고 식히세요.
3
볼에 마요네즈, 타코 소스, 매운 고추 소스를 섞어주세요. 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.
4
상추 위에 토마토, 체다 치즈, 콩 혼합물, 또띠아 칩, 드레싱을 차곡차곡 쌓아 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
986
칼로리
- 28g단백질
- 43g탄수화물
- 80g지방
💡 팁
샐러드를 신선하게 제공하면 또띠아 칩이 바삭바삭하게 유지됩니다.매운 버전을 원하시면 매운 소스를 늘리거나 다진 할라피뇨를 추가하세요.맛을 더욱 좋게 하려면 드레싱과 콩 혼합물을 하루 전에 준비하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.