탕수육 (한국식 달콤새콤 튀김)
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
탕수육 (한국식 달콤새콤 튀김)
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
단촛소스
- 식초 1/4컵
- 🍬 설탕 2큰술
- 케첩 1/4컵
- 💧 물 1/2컵
- 옥수수 전분 작은술 1
튀김옷과 튀김재료
- 돼지고기 등심 400g
- 옥수수 전분 1/2컵
- 💧 물 2큰술
- 튀김유 적당량
단계
1
돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 옥수수 전분과 물을 섞어 만든 반죽에 넣어 묻힙니다.
2
프라이팬에 기름을 달궈 돼지고기를 튀기듯이 굽습니다. 고기가 황금빛이 돌면 꺼냅니다.
3
단촛소스 재료를 냄비에 넣고 섞은 후, 중불에서 농도가 생길 때까지 끓입니다.
4
튀긴 돼지고기를 단촛소스에 버무려, 맛이 잘 배도록 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
220
칼로리
- 15g단백질
- 18g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
돼지고기 대신 닭가슴살을 사용하면 더 건강한 버전을 만들 수 있습니다.튀김유는 충분히 달궈진 후 사용하면 튀김옷이 기름을 덜 흡수합니다.소스의 단맛은 설탕의 양을 조절하여 취향에 맞게 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.