새콤달콤 비빔당면 (한국식 유리 국수)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
새콤달콤 비빔당면 (한국식 유리 국수)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 80g 당면
- 🥚 계란 1개
- 🥕 당근 1/2개
- 깻잎 5장
양념 재료
- 고춧가루 2큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 🌰 참깨 1큰술
- 간장 4큰술
- 식초 1.5큰술
- 올리고당 2큰술
- 🧄 다진 마늘 0.5큰술
- 참기름 2큰술
- 🧅 다진 대파 2큰술
단계
1
고춧가루, 설탕, 참깨, 간장, 식초, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 다진 대파를 섞어 양념장을 만듭니다.
2
깻잎과 당근을 씻어 깻잎은 얇게 채썰고, 당근은 채썰어 준비합니다.
3
계란을 잘 풀어 팬에 부쳐 계란 부침을 만듭니다.
4
완성된 계란 부침을 얇게 채썰어 준비합니다.
5
당면을 7-8분간 삶아 적당히 익혀줍니다.
6
삶은 당면을 찬물에 헹궈 조리 과정을 멈추고 전분기를 제거합니다.
7
볼에 당면을 담고 당근, 계란, 깻잎을 올린 후 준비한 양념장을 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 40g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 양념장은 비빔밥이나 비빔소바 등 다른 요리에도 활용할 수 있습니다.양념 재료를 개인 취향에 맞게 조절하세요.모든 재료는 미리 준비해두면 조리 시간이 단축됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.