타냐의 루이지애나식 남부 프라이드 치킨
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $10
타냐의 루이지애나식 남부 프라이드 치킨
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $10
재료
치킨
- 🍗 1마리(3파운드) 통닭, 6조각으로 자르기
반죽
- 🥚 계란 2개, 풀어서
- 🥛 증발우유 1캔(12액량온스)
양념
- 🧂 소금 2작은술
- 검은 후추가루 2작은술
- 마늘 가루 2작은술
- 양파 가루 2작은술
겉옷
- 🌾 다목적 밀가루 2½컵
튀김
- 튀김용 식물성 기름 1½컵
단계
1
중간 크기의 볼에 계란과 우유를 섞어주세요. 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루의 거의 모든 양을 넣고 (조금씩 남겨두세요). 따로 놓아주세요.
2
닭고기 조각의 양쪽에 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루를 조금씩 뿌려주세요.
3
큰 프라이팬에 기름을 중불에서 데워주세요. 밀가루는 비닐봉지에 담아주세요. 한 조각씩 닭고기를 계란과 우유 혼합물에 담갔다가 밀가루가 든 봉지에 넣고 고르게 코팅될 때까지 흔들어주세요.
4
밀가루를 약간 뿌려서 기름 온도를 확인하세요. 튀기면 기름이 준비된 것입니다. 닭고기 조각을 프라이팬에 놓고 5분 동안 튀긴 다음 각 조각을 뒤집어주세요.
5
닭고기가 다 익고 육즙이 맑아질 때까지 약 15분 더 튀겨주세요. 닭고기를 조심스럽게 꺼내서 과도한 기름을 제거하고 따로 놓아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
638
칼로리
- 43g단백질
- 48g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
균일한 조리를 위해 프라이팬이 너무 붐비지 않도록 하세요.더 바삭한 식감을 위해 튀기기 전에 반죽과 밀가루에 두 번 담가주세요.좀 더 건강한 옵션을 위해 기름에 튀기는 대신 에어프라이어를 사용해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.