테리야키 쇠고기 육포
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 12 인분
- $15
테리야키 쇠고기 육포
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 12 인분
- $15
재료
양념
- 2 컵 테리야키 소스
- 1 컵 간장
- 1 컵 황설탕
- 1 대시 우스터셔 소스
- 🍍 ¼ 파운드 신선한 파인애플, 껍질 제거
- 🧄 마늘 2 쪽
주재료
- 🥩 2 파운드 쇠고기 라운드, 1/2 인치 두께로 자른 것
단계
1
테리야키 소스, 간장, 황설탕 및 우스터셔 소스를 큰 그릇에 섞어주세요.
2
파인애플과 마늘을 푸드 프로세서나 믹서기에 넣고 매끄러워질 때까지 갈아주세요. 파인애플 혼합물과 테리야키 혼합물을 지퍼백에 붓고 쇠고기를 추가하여 양념에 코팅하고 공기를 빼낸 후 밀봉해주세요. 냉장고에서 6~8 시간 동안 재워주세요.
3
스모커를 225~250도 F(110~120도 C)로 예열하세요. 쇠고기를 물기 제거하고 양념을 버리세요.
4
쇠고기를 미리 예열된 스모커에서 6~8 시간 동안 또는 육포가 건조하고 쫄깃하지만 바삭하지 않을 때까지 훈제하세요. 육포는 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
207
칼로리
- 13g단백질
- 29g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
고르게 자른 쇠고기 조각을 위해 고기 슬라이서를 사용하세요.일관된 결과를 위해 스모커의 온도가 안정적으로 유지되도록 하세요.육포는 밀폐 용기에 보관하면 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.