
텍스멕스 비프 볼과 아보카도 실란트로 드레싱
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 인분
- $15
텍스멕스 비프 볼과 아보카도 실란트로 드레싱
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 인분
- $15
재료
조미료
- 🧂 ½ 티스푼 갈릭 파우더
- ½ 티스푼 칠리 파우더
- 🧂 ½ 티스푼 코셔 소금
- ¼ 티스푼 스위트 파프리카
- ¼ 티스푼 구운 큐민
고기
- ½ 파운드 플랭크 스테이크
곡물
- 🍚 1 컵 조리된 백미
야채
- 🍅 1 컵 반으로 자른 체리 토마토
- 1 컵 다진 로메인 상추
- ½ 컵 통조림 검정콩
- 1 개 할라피뇨 고추, 얇게 썬 것
- 🍋 1 개 라임, 쐐기 모양으로 자른 것
기타 토핑
- 1 컵 또띠아 칩
- 🧀 ¼ 컵 부수어진 코티자 치즈
- 1 큰술 다진 신선한 실란트로
드레싱
- 🥑 2 개 아보카도, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 것
- 💧 1 컵 물
- ½ 컵 다진 신선한 실란트로
- 2 큰술 사워크림
- 🍋 1 개 라임, 즙을 짜낸 것
- 1 쪽 마늘
- 🧂 1 꼬집 소금
단계
1
중~높은 열로 그릴 팬이나 프라이팬을 예열하여 약간 연기가 날 때까지 가열합니다.
2
볼에 갈릭 파우더, 칠리 파우더, 코셔 소금, 파프리카, 큐민을 섞어 플랭크 스테이크의 모든 면에 문지릅니다.
3
예열된 그릴 팬에서 플랭크 스테이크를 굽다가 중간에 한 번 뒤집어 갈색으로 익히고 원하는 정도로 요리하세요. 약 8분 정도입니다. 스테이크를 작업대 위에 10분간 쉬게 한 후 섬유질 방향으로 얇게 썰어주세요.
4
밥, 토마토, 로메인 상추, 또띠아 칩, 검정콩, 할라피뇨 고추, 라임 쐐기를 2개의 서빙 볼에 나눠 담습니다. 스테이크, 코티자 치즈 및 1 큰술 실란트로로 장식해주세요.
5
블렌더에 아보카도, 물, ½ 컵 실란트로, 사워크림, 라임 주스, 마늘, 소금을 넣고 드레싱이 부드러워질 때까지 믹스합니다. 각 볼 위에 드레싱을 붓습니다.
영양 성분
1인분당🔥
789
칼로리
- 31g단백질
- 73g탄수화물
- 46g지방
💡 팁
더 많은 풍미를 위해 그릴 전에 스테이크를 30분간 재워두세요.드레싱의 농도는 물의 양을 조절하여 더 걸쭉하거나 묽게 만들 수 있습니다.시간을 절약하기 위해 미리 조리된 밥을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.