텍스-멕스 그릴 플랭크 스테이크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 440.5 Min
- 8 인분
- $15
텍스-멕스 그릴 플랭크 스테이크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 440.5 Min
- 8 인분
- $15
재료
양념
- 1 (1.41 온스) 사존 시즈닝 봉지 (고수와 아치오테 포함)
음료
- 1 (12 액량 온스) 캔 또는 병 멕시코 맥주
고기
- 2 파운드 플랭크 스테이크 (약 1인치 두께)
단계
1
사존 시즈닝 8개 팩을 모두 갤런 크기의 밀폐 가능한 비닐 봉투에 붓습니다. 맥주를 추가하고, 봉투를 닫은 후 흔들어 사존 시즈닝을 녹입니다. 플랭크 스테이크를 넣고 8시간 또는 하룻밤 냉장 보관합니다.
2
중~높은 열로 실외 그릴을 예열하고, 그릴 격자를 살짝 기름칠해줍니다. 스테이크를 봉투에서 꺼내고 마리네이드는 버립니다.
3
뜨거운 그릴에서 각 면을 약 6분씩, 중간 익힘 또는 원하는 굽기까지 굽습니다. 스테이크를 그릴에서 꺼내 10분간 잠시 두었다가 육즙 방향으로 자릅니다.
영양 성분
1인분당🔥
137
칼로리
- 14g단백질
- 2g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 스테이크를 하룻밤 동안 재워두세요.육즙을 유지하기 위해 굽기 후 고기를 잠시 두었다가 자르세요.부드러운 식감을 위해 결 반대 방향으로 잘라주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.