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텍스멕 스카이렛

비용 $12, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 인분
  • $12

재료

  • 채소

    • 중간 크기의 양상추 1/2통
    • 중간 크기의 초록색 피망 1개
    • 🍅 큰 토마토 1개
    • 작은 할라피뇨 1개
    • 🧅 중간 크기의 적양파 1개
    • 🧄 마늘 2쪽
  • 유제품

    • 🧀 저지방 체다 치즈 2온스
  • 단백질

    • 검정콩 통조림 1캔
    • 1파운드의 살코기 다진 쇠고기
  • 곡물

    • 전곡 밀가루 또띠아 8장
  • 냉동

    • 냉동 옥수수 2 2/3컵
  • 향신료

    • 물 1/2컵
    • 칠리 파우더 3/4티스푼
    • 🧂 소금 1티스푼
    • 孜然粉 1/4티스푼
    • 후추 약간

단계

1

양상추, 피망, 토마토, 할라피뇨, 양파를 헹구세요. 마늘과 양파를 껍질을 벗기세요.

2

양상추를 작은 조각으로 자르거나 찢으세요. 마늘은 다지세요. 할라피뇨와 피망을 반으로 잘라 씨를 제거하고 주사위 모양으로 자르세요.

3

박스 강판의 굵은 면을 사용하여 볼에 토마토와 양파를 갈아주세요. 모든 과육과 즙을 모아주세요.

4

체다 치즈를 강판에 갈아주세요.

5

검정콩을 컬랜더에 물로 헹구어 배수하세요.

6

대형 프라이팬을 중~높은 열에 예열한 후, 다진 쇠고기, 피망 및 마늘을 고기가 연하게 갈색이 될 때까지 요리하세요. 기름을 제거하세요.

7

냉동 옥수수, 검정콩, 물, 칠리 파우더, 孜然及盐을 넣고 저어주세요. 끓여서 열을 줄이고 덮어서 10분 동안 또는 대부분의 액체가 증발할 때까지 끓이세요.

8

볼에 간 토마토, 양파 과즙, 할라피뇨 및 소금 한 꼬집을 섞어 살사를 준비하세요.

9

또띠아에 고기 혼합물을 균등하게 채우세요. 각각에 강판에 간 치즈, 살사, 양상추를 얹고 말아주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 31g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

검정콩을 원하는 다른 조리된 콩으로 대체할 수 있습니다.채식주의자 버전으로 다진 쇠고기를 추가적인 검정콩 통조림으로 교체할 수 있습니다.요리를 더 매콤하게 하려면 살사에 할라피뇨 씨를 남겨두거나 카이엔 페퍼를 추가하세요.다진 파, 토마토 또는 저지방 사워크림과 같은 맞춤형 토핑은 요리를 더욱 향상시킬 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.