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타이 소고기 볶음밥

비용 $10, 절약하다 $7.5

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 오일

    • 1 큰술 식물성 기름
    • 참기름 3방울, 또는 취향에 따라

  • 채소

    • 다진 붉은 파프리카 ½ 컵
    • 🧅 다진 양파 ¼ 컵
    • 잘게 썬 파(흰색과 연한 초록색 부분) 1개
    • 🍅 신선한 토마토 ⅓ 컵 다진 것

  • 단백질

    • 🥩 ½ 파운드 익힌 다진 소고기, 부서뜨린 것
    • 🥚 계란 1개, 풀어놓은 것

  • 양념

    • 🌱 마늘 가루 ½ 작은술
    • 생선 소스 2 큰술
    • 간장 2 작은술
    • 🧂 소금과 갈은 후추, 취향에 따라

  • 탄수화물

    • 🍚 익힌 자스민 쌀 2 컵

  • 옵션

    • 🍋 라임 조각 2개

단계

1

큰 볶음팬이나 프라이팬에 식물성 기름과 참기름을 데우세요. 파프리카, 양파, 파를 넣고 2분간 볶으세요. 다진 소고기를 추가하고 마늘 가루를 뿌려 1분 더 볶으세요.

2

다진 토마토, 생선 소스, 간장을 넣고 2분간 볶으세요. 밥을 넣고 잘 섞어 열이 골고루 돌도록 7~10분간 조리하세요. 소금과 후추로 간을 하고 상위에 라임 조각을 짜주세요.

3

작은 팬에 계란을 따로 부어 30초간 조리하세요. 오믈렛의 가장자리를 들어 올려 덜 익은 계란이 아래쪽으로 흘러가게 하고 팬을 흔들며 기울여 움직이세요. 윗부분이 익을 때까지 약 4분 반복하세요.

4

밥을 두 그릇으로 나누고 오믈렛 절반을 각 그릇 위에 얹어 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

709

칼로리

  • 42g
    단백질
  • 53g
    탄수화물
  • 36g
    지방

💡 팁

더 좋은 식감을 위해 하루 지난 밥을 사용하세요.짠맛의 강도를 위해 생선 소스와 간장의 양을 조정하세요.풍미를 더하려면 설탕 한 꼬집이나 고춧가루를 추가하세요.상쾌한 시트러스 향을 위해 추가 라임 조각과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.