태국식 커리 두부
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $8
태국식 커리 두부
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🍞 1 (12 온스) 팩트의 엑스트라-펌 두부, 물기를 뺀 후 큐브로 썬 것
- 🥛 1 (10 온스) 코코넛 밀크 캔
- 🧅 1 작은 양파, 다진 것
- 🧄 3 쪽 마늘, 다진 것
- 🌿 ¼ 컵 다진 신선한 고수
양념
- 🧂 1 큰술 시즈닝 소금, 또는 기호에 따라 조절
- 2 티스푼 커리 파우더
- 🧂 ½ 티스푼 소금
- ¼ 티스푼 후추 가루
기타
- 1 큰술 카놀라 오일
- 🧈 1 큰술 버터 또는 마가린
단계
1
큰 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 데운다. 두부 큐브를 넣고 시즈닝 소금으로 간하여 모든 면이 노릇해질 때까지 튀기며 가끔씩 저어준다.
2
튀긴 두부를 종이 타월에 올려놓고 따로 보관한다.
3
같은 프라이팬에 버터 또는 마가린을 중간 열에서 녹인다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
4
코코넛 밀크, 커리 파우더, 소금, 후추, 고수를 넣고 두부를 다시 프라이팬에 넣는다.
5
낮은 열에서 가끔씩 저어가며 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
282
칼로리
- 10g단백질
- 8g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
두부가 튀김 중 모양을 유지하도록 엑스트라-펌 두부를 사용하십시오.매운 맛을 더하고자 한다면 1-2개의 잘게 썬 고추를 추가할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 밥이나 난과 함께 드세요.남은 카레는 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.