태국 스타일 국수 샐러드
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $10
태국 스타일 국수 샐러드
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $10
재료
국수
- 15온스 건조 소바 국수
소스 및 양념
- ⅓ 컵 쌀 식초
- ⅓ 컵 간장
- 🍋 라임 1개, 껍질과 즙
- 다진 참깨 기름 1 ½ 티스푼
- 흑설탕 2큰술
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 고춧가루 2티스푼
채소 및 허브
- 🥕 잘게 간 당근 1컵
- 신선한 고수 ½컵, 잘게 썬 것
토핑
- 🥜 굵게 다진 소금 땅콩 ¼컵
단계
1
큰 냄비에 물을 끓입니다. 소바 국수를 끓는 물에서 약 5분간 익혀 부드럽게 만듭니다. 체에 밭쳐 국수를 물기를 빼고 차가운 물로 헹군 후 따로 두세요.
2
큰 볼에 쌀식초, 간장, 라임즙, 참기름을 붓습니다. 흑설탕, 라임껍질, 마늘, 고춧가루를 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 당근, 고수, 땅콩을 넣고 잘 섞어줍니다.
3
국수를 3인치 길이로 자릅니다. 당근 혼합물에 넣어 저어줍니다. 볼을 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
4
샐러드를 다시 한 번 섞어주세요. 만약 건조하면 간장과 쌀식초를 조금 더 뿌려주세요. 차갑게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
242
칼로리
- 10g단백질
- 47g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
추가적인 맛을 위해 서빙 직전에 가는 조미김(노리) ½컵을 섞어보세요.고춧가루의 양을 조절해서 매운 정도를 조정하세요.사전에 준비할 수 있으며 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.