추수감사절 계란 국수
비용 $7.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 7 인분
- $7.5
추수감사절 계란 국수
비용 $7.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 7 인분
- $7.5
재료
건조 재료
- 🌾 중력 밀가루 2 ½ 컵
- 🧂 소금 1 꼬집
액체 재료
- 🥛 우유 ½ 컵
- 🥚 계란 2개, 풀어서
- 🧈 버터 1 큰술, 무염, 부드럽게
기타 재료
- 🍲 닭고기 육수 1 (32 액량 온스), 또는 필요에 따라
단계
1
큰 볼에 밀가루와 소금을 섞어 잘 혼합합니다. 우유, 풀어 놓은 계란, 버터를 추가합니다. 반죽이 매끄러워질 때까지 약 5분간 반죽합니다. 덮고 10분간 쉬게 합니다.
2
밀가루를 뿌린 표면 위에서 반죽을 두께 1/8~1/4 인치로 밀어줍니다. 원하는 길이와 모양으로 자릅니다. 요리하기 전 최소 1시간 동안 공기 건조시킵니다.
3
큰 냄비에 닭고기 육수를 끓입니다. 국수를 넣고 국수가 부드럽고 씹히지 않으며 육수가 걸쭉해질 때까지 약 15분간 끓여 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
212
칼로리
- 7g단백질
- 36g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
반죽을 굴리기 전 충분히 쉬게 하여 질감을 좋게 하고 딱딱함을 줄입니다.요리 중 국수가 서로 붙는 것을 방지하려면 충분히 공기 건조시켜 주세요.시간 절약을 위해 국수를 미리 만들어 놓고 기밀 용기에 보관하면 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.