
최고의 클래식 페스토
비용 $6.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $6.5
최고의 클래식 페스토
비용 $6.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $6.5
재료
허브 및 방향족
- 🌿 3컵 가득한 신선한 바질 잎, 세척 후 완전히 건조시킴
- 🧄 2쪽 큰 마늘
견과류 및 씨앗
- 🌰 ¼컵 볶은 솔방울잣
양념
- 🧂 ½작은술 코셔 소금
오일
- ½컵 엑스트라 버진 올리브 오일
치즈 및 유제품
- 🧀 ½컵 갓 간 파르메산 치즈
감귤류
- 🍋 2작은술 갓 짜낸 레몬 주스
단계
1
바질과 마늘을 푸드 프로세서에 넣고 곱게 잘릴 때까지 약 8번 정도 펄스를 줍니다.
2
볶은 솔방울잣과 소금을 프로세서에 추가합니다. 낮은 속도로 작동시키며 천천히 올리브 오일을 주입구를 통해 부어가며 섞어줍니다.
3
간 파르메산 치즈와 레몬 주스를 추가하고 2번 펄스하여 섞습니다.
영양 성분
1인분당🔥
355
칼로리
- 7g단백질
- 4g탄수화물
- 35g지방
💡 팁
견과류를 사용하지 않는 대안으로 해바라기 씨를 사용하거나 견과류를 생략할 수 있습니다.남은 페스토는 산화를 방지하기 위해 얇은 올리브 오일 층을 위에 덮은 밀폐 용기에 보관하세요.푸드 프로세서가 없는 경우 더 전통적인 방법으로 블렌더나 절구와 유봉을 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.