완벽한 프라임 리브 로스트
비용 $60, 절약하다 $40
출처: Recommended by CookPal
- 255 분
- 6 인분
- $60
완벽한 프라임 리브 로스트
비용 $60, 절약하다 $40
출처: Recommended by CookPal
- 255 분
- 6 인분
- $60
재료
양념
- 🧄 1 티스푼 갈릭 파우더
- 🧅 1 티스푼 양파 파우더
- 1 티스푼 말린 딜 웨드
- 1 티스푼 블랙 페퍼
- 🧂 1 티스푼 소금 (선택 사항)
고기
- 🍖 3 파운드 프라임 리브 로스트, 갈비 제거 후 트러스 처리 또는 취향에 따라 더 추가
단계
1
오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요. 로스팅 팬 안에 랙을 놓으세요.
2
볼에 갈릭 파우더, 양파 파우더, 딜 웨드, 후추, 소금을 섞어 로스트에 발라주세요. 갈비 부분도 포함합니다. 로스트를 갈비쪽이 아래로 가도록 랙 위에 놓으세요.
3
예열된 오븐에서 로스트를 45분간 굽습니다. 오븐을 끄고 문을 계속 닫은 채로 3시간 동안 오븐에 두세요.
4
오븐을 다시 375°F(190°C)로 돌리고 내부 온도가 145°F(65°C)에 도달할 때까지 약 30분 더 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
393
칼로리
- 22g단백질
- 1g탄수화물
- 33g지방
💡 오븐에서 꺼낸 후 15분간 로스트를 쉬게 하여 풍미와 육질을 최상으로 만들어 주세요.육류 온도계를 사용하여 정확한 내부 온도를 확인하세요.레스토랑 수준의 맛을 위해 로스트를 레드 와인이나 크림 호스래디시 소스와 함께 드세요.