세 가지 치즈 퐁듀
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 10 분
- 24 인분
- $15
세 가지 치즈 퐁듀
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 10 분
- 24 인분
- $15
재료
액체 및 기본 재료
- 🍷 1 컵의 드라이 화이트 와인
- 🧈 1 테이블스푼 버터
- 🌾 1 테이블스푼 중력분
치즈
- 🧀 7 온스 그뤼에르 치즈, 다진 것
- 🧀 7 온스 샤프 체다 치즈, 다진 것
- 🧀 7 온스 에멘탈 치즈, 다진 것
단계
1
작은 소스팬에 와인을 약한 불로 데우면서 끓기 시작할 때까지 가열하세요.
2
그 동안, 중간 크기의 소스팬에 버터를 중~약불에서 녹인 후 밀가루를 휘핑하여 걸쭉한 반죽이 형성되게 하세요.
3
반죽에 와인을 휘핑하여 혼합물이 부드러워질 때까지 저어주고, 그뤼에르, 체다, 에멘탈 치즈를 서서히 넣어 약 5분간 녹여주세요.
4
치즈 혼합물을 퐁듀 냄비에 옮긴 후 약한 불로 따뜻하게 유지하세요.
영양 성분
1인분당🔥
113
칼로리
- 7g단백질
- 1g탄수화물
- 8g지방
💡 빵 조각, 찐 채소 또는 삶은 고기와 함께 제공하여 찍어 드세요.퐁듀를 매우 약한 불로 유지하여 따뜻하게 유지하되 과하게 요리되거나 타지 않도록 하세요.개인의 취향에 맞게 치즈 비율을 실험해보세요.