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구운 마시멜로우 컵케이크

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 12 인분
  • $5

재료

  • 건식 재료

    • 1 ½ 컵 중력분
    • 1 ½ 컵 흰 설탕
    • ¾ 컵 무가당 코코아 가루
    • 1 ½ 티스푼 베이킹 소다
    • ¾ 티스푼 베이킹 파우더
    • 🧂 ¼ 티스푼 소금

  • 습식 재료

    • 💧 ¾ 컵 따뜻한 물
    • 🥚 2 개의 큰 달걀, 약간 풀어주기
    • 🥛 ½ 컵 전유
    • 🧈 ⅓ 컵 녹인 무염 버터
    • ¼ 컵 사워크림
    • ¾ 티스푼 순수 바닐라 추출물

  • 토핑

    • 12 개의 큰 마시멜로우

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 12개의 머핀 컵에 종이 라이너를 깔아주세요.

2

큰 볼에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞어주세요. 따뜻한 물, 계란, 우유, 버터, 사워크림, 바닐라 추출물을 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어주세요. 각 머핀 컵에 반죽을 절반 정도 채워주세요.

3

예열된 오븐에서 머핀 중심에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 15~18분간 굽습니다. 머핀을 약 5분간 식혀주세요.

4

오븐의 브로일 기능을 켜주세요.

5

각 머핀 중앙에 마시멜로우를 세워서 하나씩 놓아주세요.

6

머핀을 다시 오븐에 넣고 마시멜로우가 황금빛 갈색으로 살짝 부풀어 오를 때까지 브로일로 굽되 계속 지켜보세요 (10~30초). 숟가락 뒤쪽을 사용하여 마시멜로우를 눌러 머핀 위 전체를 덮어주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

263

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 47g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡 팁

브로일하는 동안 마시멜로우가 타지 않도록 잘 지켜보세요.더 부드러운 반죽을 위해 실온의 재료를 사용하세요.추가 터치로 서빙하기 전에 으깬 그레엄 크래커를 뿌려보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.