두부와 쌀을 채운 피망
비용 $9.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 인분
- $9.5
두부와 쌀을 채운 피망
비용 $9.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 인분
- $9.5
재료
기본 재료
- 1 컵 미조리된 현미
- 💧 2 컵 물
- 2 큰술 올리브 오일
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 두부 1 (12온스) 팩, 물기 제거 후 주사위 모양으로 자른 것
- 마리나라 소스 1과 3/4컵, 나눠서 사용
- 🧂 소금 적당량
- 검은 후추 적당량
- 붉은 피망 2개, 반으로 자르고 씨 제거
- 주황색 피망 2개, 반으로 자르고 씨 제거
- 모차렐라 치즈 2컵, 잘게 썬 것
- 🍅 토마토 8조각
단계
1
쌀과 물을 냄비에 넣고 끓입니다. 덮고 약한 불로 줄여 45분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
2
올리브 오일을 중불로 달군 후 마늘과 두부를 넣고 약 5분간 볶습니다. 마리나라 소스 1/4컵, 소금과 후추로 간을 하고 두부가 균일하게 갈색이 될 때까지 요리합니다.
3
오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.
4
나무 숟가락이나 주걱을 사용하여 각 피망 절반에 동일한 양의 쌀을 누릅니다. 남은 마리나라 소스와 절반의 치즈를 쌀 위에 층층이 깔고, 두부를 피망에 똑같은 양으로 눌러줍니다. 각 피망 위에 토마토 조각 하나씩 올리고 남은 모차렐라 치즈를 얹습니다. 속을 채운 피망을 베이킹 접시에 배열합니다.
5
예열된 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 25분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
554
칼로리
- 29g단백질
- 56g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
모차렐라 치즈를 식물성 대체재로 바꿔 이 레시피를 비건으로 만들 수 있습니다.시간 절약을 위해 쌀은 하루 전에 준비해 두세요.다른 색상의 피망을 사용하여 더 다양한 디자인을 연출할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.