양파와 피망을 작은 조각으로 썬다.

두부를 넓게 썰어 소금과 후추로 간을 한다.

팬에 기름을 데우고 두부를 노릇노릇해질 때까지 튀긴다.

같은 팬에 올리브 오일을 데우고 양파, 피망, 다진 쇠고기, 조리용 와인, 후추를 볶는다.

볶은 재료에 토마토 소스를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 요리한다.

전자레인지나 오븐 안전 접시에 소스, 두부, 소스 순으로 층을 쌓는다.

피자 치즈와 파슬리 가루를 위에 얹는다.