1/3 블록의 두부를 작은 조각으로 부수어 준비합니다. 더 많은 양을 미리 만들어 얼려두고 나중에 사용할 수도 있습니다.

볼에 계란 1개를 깨트립니다. 이 레시피에서는 기름을 사용하지 않습니다.

부서진 두부를 계란 혼합물로 고르게 코팅하세요. 추가 소금은 필요 없습니다.

두부 혼합물에 밥 3큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

그릇에 혼합물을 담아 저염 반찬과 함께 드세요.