두부와 스팸을 한입 크기의 직사각형으로 자릅니다.

두부에 소금을 뿌리고 주방 타월로 물기를 제거합니다.

청양고추, 홍고추, 마늘을 얇게 썰어 준비합니다.

볼에 소스 재료를 섞습니다.

두부와 옥수수 전분을 봉지에 넣고 가볍게 흔들어 코팅합니다.

팬에 기름을 데워서 두부를 노릇노릇하게 튀깁니다. 건져서 따로 두세요.

같은 팬에 스팸과 마늘을 볶아 향을 내세요.

팬에 두부, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

팬에 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 볶아줍니다.