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토마토 스튜

비용 $15, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 1 큰 술 식물성 기름
    • 3 ½ 파운드 양고기 또는 양갈비, 부분으로 자른 것
    • 2 큰 술 케이크 밀가루
    • 🧅 1 개의 큰 양파, 다진 것
    • 🍅 2 ¼ 파운드 신선한 토마토, 다진 것
    • 1 큰 술 백식초
    • 2 개의 월계수 잎
    • 1 개의 소고기 육수 큐브
    • 🧂 1 작은 술 소금
    • 1 작은 술 황설탕
    • 6 개의 전체 백후추 알갱이
    • ½ 작은 술 갓 간 검은 후추
    • 1 대시 우스터셔 소스
    • 🥔 2 개의 중간 감자, 사분 한 것 (선택 사항)

단계

1

큰 무거운 바닥의 냄비에 기름을 중~높은 열로 가열하십시오.

2

밀가루를 묻힌 양고기를 밀가루로 코팅하고, 초과분은 털어내십시오.

3

뜨거운 기름에서 양고기를 모든 면이 갈색이 될 때까지 조리합니다. 양고기를 접시에 옮기고 팬에 남은 국물을 보관하십시오.

4

양파를 국물에서 부드러워질 때까지 약 5분 동안 볶습니다. 토마토를 섞어 넣으십시오. 양고기 조각을 다시 소스팬에 넣고 월계수 잎, 육수, 소금, 황설탕, 백후추 알갱이, 검은 후추 및 우스터셔 소스로 간을 합니다. 덮고 열을 줄이고 1시간 15분 동안 끓입니다. 가끔씩 저어주십시오.

5

감자를 넣고 감자가 익고 고기가 부드러워질 때까지 약 45분 더 계속 요리하십시오.

영양 성분

1인분당

🔥

531

칼로리

  • 37g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 31g
    지방

💡 팁

더 나은 결과를 위해 하루 전에 준비하십시오; 시간이 지남에 따라 맛이 좋아집니다.완전하고 균형 잡힌 식사를 위해 현미와 함께 드십시오.풍부한 맛을 위해 높은 지방 함량과 뼈가 있는 양고기를 사용하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.