투르티에르(캐나다 프랑스식 고기 파이)
비용 $14, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 8 인분
- $14
투르티에르(캐나다 프랑스식 고기 파이)
비용 $14, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 8 인분
- $14
재료
주요 재료
- 🥔 큰 베이킹 감자 1개
- 🐖 다진 돼지고기 1½ 파운드
- 🧅 다진 큰 양파 1개
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- ⚫ 검은 후추 ½ 티스푼
- 시나몬 가루 ½ 티스푼
- 클로브 가루 ¼ 티스푼
- 올스파이스 약간
- 💧 물 ½ 컵
- 🥧 해동한 더블 크러스트 파이 반죽 1 (14.1 온스) 패키지
- 🥚 계란 1개, 풀어서
- 파프리카 ¼ 티스푼, 또는 취향에 따라
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
오븐을 450°F(230°C)로 예열하세요.
3
포크로 감자를 여러 번 찔러서 베이킹 시트에 놓고, 포크로 쉽게 찔릴 때까지 굽습니다(약 50-60분). 잠시 식힌 후 껍질을 버리고 속을 으깨세요.
4
큰 프라이팬에 으깬 감자, 다진 돼지고기, 다진 양파, 물, 후추, 시나몬, 클로브 및 올스파이스를 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 매우 걸쭉해질 때까지 끓이세요(최소 1시간).
5
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
6
깊은 파이 접시에 한 개의 파이 크러스트를 깔고, 고기와 감자 혼합물을 숟가락으로 얹으세요.
7
남은 파이 크러스트로 덮고, 풀어놓은 계란을 붓고 파프리카를 뿌립니다. 증기가 나갈 구멍을 만들어 주세요.
8
예열된 오븐에서 파이를 50분 동안 굽습니다. 가장자리가 너무 빨리 갈색으로 변하면 호일로 덮어주세요. 따뜻하게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
485
칼로리
- 18g단백질
- 31g탄수화물
- 32g지방
💡 팁
시간이 부족하다면 돼지고기와 양파를 미리 조리하여 프라이팬에서 끓이는 시간을 절약하세요.더 바삭한 크러스트를 원한다면 직접 만든 파이 반죽을 사용해보세요.완성된 파이를 냉동했다가 필요할 때 다시 데워 먹으면 편리합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.