켄터키 전통 버구

Name: 켄터키 전통 버구
Total time: 150 min
Yield: 12 인분
Ingredients: 올리브 오일 3 큰술; 1 파운드 돼지 어깨살 조각; 🍲 4 컵 닭고기 육수; 🍗 1 ½ 파운드 뼈 있는 닭고기 부위; 🥔 감자 2 컵 (다진 것); 🥕 당근 1 컵 (다진 것); 🍅 스튜용 토마토 1 캔 (15 온스); 스모키 바비큐 소스 1 컵; 녹두 1 컵; 옥라 1 컵 (다진 것); 🌽 옥수수 1 컵; 🧅 양파 ¾ 컵 (다진 것); 청피망 1 개, 씨를 제거하고 다진 것; 셀러리 ½ 컵 (다진 것); 사과 사이다 식초 ¼ 컵; 우스터셔 소스 1 큰술; 🧄 마늘 3 쪽 (다진 것); 월계수 잎 3 장; 🧂 소금 1 작은 술; 검은 후추 ½ 작은 술; 핫 소스 1 대시 또는 취향에 따라

비용 $25, 절약하다 $35

출처: Recommended by CookPal

150 Min
12 인분
$25

켄터키 전통 버구

비용 $25, 절약하다 $35

출처: Recommended by CookPal

150 Min
12 인분
$25

재료

주 재료
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 파운드 돼지 어깨살 조각
- 🍲 4 컵 닭고기 육수
- 🍗 1 ½ 파운드 뼈 있는 닭고기 부위
- 🥔 감자 2 컵 (다진 것)
- 🥕 당근 1 컵 (다진 것)
- 🍅 스튜용 토마토 1 캔 (15 온스)
- 스모키 바비큐 소스 1 컵
- 녹두 1 컵
- 옥라 1 컵 (다진 것)
- 🌽 옥수수 1 컵
- 🧅 양파 ¾ 컵 (다진 것)
- 청피망 1 개, 씨를 제거하고 다진 것
- 셀러리 ½ 컵 (다진 것)
- 사과 사이다 식초 ¼ 컵
- 우스터셔 소스 1 큰술
- 🧄 마늘 3 쪽 (다진 것)
- 월계수 잎 3 장
- 🧂 소금 1 작은 술
- 검은 후추 ½ 작은 술
- 핫 소스 1 대시 또는 취향에 따라

단계

8 쿼트 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열한 후, 필요한 경우 여러 번 나누어 돼지고기와 쇠고기 조각을 갈색으로 볶습니다.

닭고기 육수, 닭고기 조각, 감자, 당근을 넣고 끓입니다. 열을 낮추고 스튜를 1 시간 동안 끓입니다.

스튜용 토마토, 바비큐 소스, 녹두, 옥라, 옥수수, 양파, 청피망, 셀러리, 사과 사이다 식초, 우스터셔 소스, 마늘, 월계수 잎, 소금, 검은 후추, 핫 소스를 넣습니다.

스튜를 다시 끓인 후, 열을 낮추고 1 시간 더 끓입니다.

스튜를 그릇에 담기 전에 월계수 잎을 버립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

361

칼로리

22g
단백질
21g
탄수화물
21g
지방

💡 팁

바삭한 빵과 함께 먹으면 질감과 맛이 더해집니다.더 깊은 맛을 위해 훈제 향신료나 추가 우스터셔 소스를 사용하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3 일간 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.