
삼각살 불고기
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 16 분
- 6 인분
- $20
삼각살 불고기
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 16 분
- 6 인분
- $20
재료
양념
- 1조각 생강
- 1/2 컵 간장
- 2쪽 마늘
주재료
- 3파운드 쇠고기 삼각살
- 2큰술 포도씨유
소스
- 3큰술 고추장
- 2큰술 쌀식초
- 1/2 컵 간장
- 1큰술 흰설탕
- 1큰술 생강
- 1/2 컵 물
- 1큰술 참기름
- 1큰술 깨
부재료
- 1(8온스)포장 전자레인지 바스마티 쌀
단계
1
배, 양파, 생강, 간장 1/2컵, 마늘 2쪽을 블렌더나 푸드프로세서에 넣고 부드러운 양념이 될 때까지 갈아줍니다. 삼각살을 양념과 함께 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣습니다. 최소 4시간에서 하룻밤 동안 냉장 보관해주세요.
2
삼각살을 얇게 잘라줍니다.
3
중-높은 열로 달군 팬에 포도씨유를 두릅니다. 팬이 뜨거워지면 고기를 약 1분간 노릇하게 굽습니다. 고기를 팬에서 꺼냅니다.
4
팬에 고추장, 쌀식초, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 물 1/2컵을 넣고 섞어줍니다. 소스를 3분간 끓인 후 고기를 다시 팬에 넣고 1~2분간 익히며 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
5
불고기를 불에서 내려 참기름을 뿌리고 깨를 뿌립니다. 전자레인지에서 90초간 또는 포장 지침에 따라 밥을 데웁니다.
6
불고기를 밥, 김치, 찐 야채와 함께 담아 파를 장식으로 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
700
칼로리
- 66g단백질
- 33g탄수화물
- 33g지방
💡 삼각살을 하루밤 동안 양념에 재워두면 맛과 연함이 극대화됩니다.삼각살을 곱게 자르세요.김치나 다른 발효 야채와 함께 드시면 한국적인 맛을 더할 수 있습니다.신선한 생강과 마늘을 사용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.