떡을 씻어 물기를 제거하세요. 냉동 상태라면 해동 후 전자레인지에 잠시 돌려 부드럽게 만드세요.

각 꼬치에 4-5개의 떡을 꿰세요. 튀김 시 더 좋은 결과를 위해 떡은 건조해야 합니다.

팬에 충분한 양의 기름을 두르고 꼬치를 노릇노릇하게 튀겨주세요.

같은 팬에 모든 소스 재료를 섞어 소스를 만들어 주세요.

소스를 중불에서 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

튀긴 떡 꼬치 양쪽에 소스를 고르게 발라주세요.