떡을 잠시 뜨거운 물에 삶아 쫄깃하게 만듭니다.

삶은 떡을 건져내어 물기를 제거합니다.

꼬치에 떡을 꽂아 하나의 꼬치당 약 5개씩 나눕니다.

넉넉한 양의 기름을 두른 팬을 예열하고 꼬치에 꽂힌 떡을 바삭하게 튀깁니다.

다른 팬에 옥수수 시럽, 다진 마늘, 케첩, 설탕, 고추장, 고춧가루, 물, 간장을 넣고 소스를 만들며 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

튀긴 떡 꼬치의 양쪽 면에 소스를 골고루 발라줍니다.