위생적인 플라스틱 봉지나 손을 사용하여 참치를 으깨세요.

양파, 당근, 대파를 잘게 다집니다. 냉장고에 남은 채소를 활용할 수 있습니다.

양파를 건조한 팬에 중불로 살짝 볶아 수분을 줄이세요.

모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물이 너무 축축하면 빵가루나 전분으로 농도를 조절하세요.

혼합물을 두껍고 둥글게 성형하세요.

패티를 밀가루, 계란, 마지막으로 빵가루 순으로 코팅하세요.

나중에 사용하기 위해 패티를 냉동실에 보관하세요. 필요할 때 프라이팬에 굽거나 튀기세요.

양쪽이 노릇해질 때까지 팬에 굽습니다. 튀기는 것보다 기름 흡수가 적습니다.