익은 김치를 작은 조각으로 자릅니다. 신선한 김치를 사용하는 경우, 새콤한 맛을 위해 2 큰술의 식초를 추가하세요.

파를 얇게 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 참치를 볶아줍니다.

비린내를 줄이기 위해 참치에 1 큰술 다진 마늘을 추가합니다.

썰어놓은 파를 추가하고 계속 볶아줍니다.

김치 조각을 추가하고 함께 볶아줍니다.

색과 매운맛을 위해 2-3 큰술의 고추가루를 추가합니다.

약간의 단맛을 위해 1/3 큰술의 설탕을 추가합니다.

혼합물을 팬의 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 2-3 큰술 간장을 넣습니다. 간장이 숯처럼 될 때까지 기다렸다가 섞어주세요.

밥을 추가하고 다른 재료들과 잘 섞어줍니다.

열을 다시 켜고 잠시 동안 볶아 모든 맛을 섞어줍니다.