CookPal AI
recipe image

고추장 소스로 조린 참치 감자

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 🥔 500g 껍질을 벗긴 감자
    • 🧅 1/2대의 파, 썰어서
  • 단백질

    • 🐟 150g 통조림 참치
  • 양념

    • 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
    • 🧂 간장 3.5 큰술
    • 올리고당 1.5 큰술
    • 약간의 후추
    • 고춧가루 1.5 큰술
    • 고추장 2 큰술
    • 💧 물 300ml

단계

1

감자의 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬 다음 전분을 제거하기 위해 차가운 물에 담가둡니다.

2

파를 대각선으로 큼직하게 썰어줍니다. 필요시 양파 반 개를 채썰어 추가합니다.

3

팬에 감자를 층층이 깔고, 참치, 다진 마늘, 간장, 올리고당, 후추, 고춧가루, 고추장, 파를 넣고 물을 붓습니다.

4

물을 섞은 소스를 팬에 부은 뒤 뚜껑을 덮고 끓을 때까지 강불에서 조리한 후 중~약불로 줄여 12-13분 정도 감자가 익을 때까지 끓입니다.

5

맛을 보고 필요시 간을 조정하고 밥과 함께 뜨겁게 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

식감이 좋은 신선한 감자를 사용하세요.매운 정도는 고추장이나 고춧가루의 양을 줄여 조절하세요.완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.