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참치쌈장 (한국식 참치 페이스트)

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 주 재료

    • 🐟 작은 통조림 참치 1개
    • 🧅 1/2 양파, 잘게 다진 것
    • 초록색 고추 1개, 썰어서
    • 빨간색 고추 1개, 썰어서
  • 양념

    • 💧 물 100ml
    • 된장(대두 페이스트) 1 큰술
    • 고추장(붉은 고추 페이스트) 1 큰술
    • 고춧가루 1 큰술
    • 🍬 설탕 1/2 큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
    • 참기름 1/2 큰술

단계

1

양파를 잘게 다지고 초록색과 빨간색 고추를 썬다.

2

통조림 참치의 기름을 빼고 중불로 달군 팬에 기름을 두른다.

3

잘린 파를 팬에 넣고 향이 날 때까지 볶는다.

4

다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 익힌다.

5

양념 재료: 물, 된장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞는다. 그 후 혼합물을 팬에 넣는다.

6

참치와 썰어둔 고추를 팬에 넣고 잘 섞는다.

7

혼합물이 페이스트 같은 농도가 될 때까지 요리한다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

상추에 싸서 드시면 좋습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.매운 정도는 기호에 맞게 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.