궁극의 추수감사절 잔반 버거
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $12
궁극의 추수감사절 잔반 버거
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $12
재료
스터핑 믹스
- 드레싱 4컵
- 칠면조 그레이비 1/3컵
- 🥚 계란 1개, 풀어서
- 신선한 허브 1큰술 (다진 것)
- 양념된 빵가루 2큰술
- 올리브 오일 1/4컵
번과 소스
- 🧈 버터 2큰술 (부드럽게 한 것)
- 세이지 2작은술 또는 말린 세이지 1/2작은술
- 마요네즈 3큰술 (나눠서 사용)
버거 조립
- 로스트 칠면조 가슴살 3/4파운드 (슬라이스)
- 🍏 녹색 사과 1개, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
- 두꺼운 번 슬라이스 4개
- 바삭하게 튀긴 양파 1/2컵
단계
1
남은 스터핑을 볼에 부수어 넣고, 그레이비, 계란, 허브를 넣어 섞는다. 빵가루를 추가하여 잘 섞는다. 만약 스터핑 혼합물이 너무 축축하면 필요시 추가적인 빵가루를 더한다. 4개의 패티를 만들며 꽉 눌러 성형한다.
2
중-높은 열로 올리브 오일을 가열한 후 패티를 노릇노릇해질 때까지 각 면을 약 5-7분간 굽는다.
3
부드럽게 한 버터와 세이지를 섞고, 각 번 조각의 양쪽에 발라준다. 중불에서 다른 프라이팬에 버터를 바른 면을 아래로 해 금빛 갈색으로 구워 1분 정도 익힌다.
4
버거를 조립: 구운 번의 양쪽에 마요네즈를 바르고, 스터핑 패티, 얇게 썬 사과, 로스트 칠면조, 크랜베리, 그리고 바삭하게 튀긴 양파를 추가한다. 나머지 번 반쪽 위에 올린다.
영양 성분
1인분당🔥
1892
칼로리
- 40g단백질
- 108g탄수화물
- 145g지방
💡 팁
필요하다면 신선한 허브 대신 말린 허브를 사용할 수 있다.잔치 후 남은 재료를 활용하여 비용을 절감하고 낭비를 최소화하라.매운 맛을 위해 칠리 마요네즈나 할라피뇨를 버거에 추가해라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.