6개의 감자를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻으세요.

감자를 한입 크기로 자르세요.

썰어 놓은 감자를 물에 헹구어 전분을 제거하세요.

감자와 함께 4큰술의 올리고당을 섞고 15분간 두세요.

프라이팬을 예열하고 다진 마늘 1큰술과 식용유 2큰술을 볶으세요.

양념한 감자와 양념을 팬에 추가하세요.

뚜껑을 덮고 높은 열로 5분간 요리하세요.

간장 5큰술과 굴소스 1큰술을 넣으세요.

소스가 완전히 흡수될 때까지 감자를 끓이세요.

다진 파를 넣고 잘 섞으세요.