특별한 시금치 국수
비용 $3.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 인분
- $3.5
특별한 시금치 국수
비용 $3.5, 절약하다 $7
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- 120 Min
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- $3.5
재료
야채
- 1 ¼ 컵 찢은 시금치 잎
액체
- 💧 물 2 큰술
계란 및 유제품
- 🥚 계란 1개
양념류
- 🧂 소금 ½ 티스푼
건조 재료
- 다목적 밀가루 1 ¼ 컵
단계
1
시금치와 물을 소스팬에 넣습니다. 덮고 시금치가 매우 부드러워질 때까지 요리합니다. 약간 식힙니다.
2
시금치와 액체를 블렌더 용기에 넣습니다. 계란과 소금을 추가합니다. 덮고 부드러워질 때까지 혼합합니다. 볼에 옮깁니다. 반죽이 딱딱해질 정도로 충분히 밀가루를 추가합니다.
3
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면 위로 꺼냅니다. 1분 동안 반죽합니다. 밀가루를 뿌린 표면에서 매우 얇게 굴립니다. 20분 동안 쉬게 합니다.
4
느슨하게 말아 올립니다. 1/4 인치 폭으로 자릅니다. 펼칩니다. 원하는 길이로 자릅니다. 건조하기 위해 2시간 동안 선반 위에 펼칩니다.
영양 성분
1인분당🔥
324
칼로리
- 12g단백질
- 61g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
반죽을 적절한 질감과 다루기 쉽게 하기 위해 쉬게 하세요.더 건강한 버전을 위해 통밀 가루를 대체할 수 있습니다.서빙하기 전에 국수를 끓는 물에서 약 2-3분 동안 삶아주세요.추가적인 풍미를 위해 허브나 향신료를 반죽에 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.