비건 파히타
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12
비건 파히타
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12
재료
마리네이드
- 올리브 오일 1/4컵
- 레드 와인 식초 1/4컵
- 말린 오레가노 1작은술
- 칠리 파우더 1작은술
- 🍬 설탕 1작은술
- 마늘 소금 적당량
- 🧂 소금과 후추 적당량
채소
- 🥒 작은 호박 2개, 채썰기
- 중간 크기 노란 스쿼시 2개, 채썰기
- 🧅 큰 양파 1개, 슬라이스
- 녹색 피망 1개, 얇게 썰기
- 빨간 피망 1개, 얇게 썰기
볶음 및 추가 재료
- 올리브 오일 2큰술
- 🌽 옥수수 통조림 (8.75온스), 물기를 뺀 것
- 블랙빈 통조림 (15온스), 물기를 뺀 것
단계
1
마리네이드를 만들기: 큰 그릇에 올리브 오일, 식초, 오레가노, 칠리 파우더, 설탕, 마늘 소금, 소금, 후추를 섞으세요.
2
파히타 준비하기: 마리네이드에 줄기 호박, 노란 스쿼시, 양파, 피망을 넣으세요. 최소 30분에서 최대 24시간까지 냉장고에서 재워두세요.
3
큰 팬에 올리브 오일 2큰술을 중~높은 열로 데우세요. 야채를 건져내어 부드러워질 때까지 볶은 후(약 10~15분), 옥수수와 검은콩을 넣으세요. 약 5분 동안 열을 높여 야채를 갈색으로 볶아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
198
칼로리
- 3g단백질
- 18g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
야채와 마리네이드는 미리 준비해 요리 시간을 단축할 수 있습니다.따뜻한 또띠아나 밥과 함께 제공하여 한 끼 식사로 완성하세요.신선한 살사, 아보카도 또는 좋아하는 비건 토핑을 곁들여 드세요.야채의 자연스러운 식감을 유지하려면 너무 오래 재우지 마세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.