비건 자메이카 커리
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $10
비건 자메이카 커리
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $10
재료
Base
- 포도씨유 2 큰술
- 두부 1 (14온스) 팩, 한입 크기로 자른 것
- 노란 카레 가루 2 큰술, 나눠서 사용
- 작은 호박 1개, 한입 크기로 자른 것
- 🍄 크레미니 버섯 또는 베이비 벨라 1/2 컵
- 🥥 코코넛 밀크 1/4 컵
단계
1
포도씨유를 주철 프라이팬에 중~높은 열로 데우세요. 두부의 여분의 물기를 종이 타월로 닦고, 뜨거운 프라이팬에서 가장자리가 갈색이 될 때까지 약 4분간 각 면을 튀겨주세요. 제거하여 따로 보관하세요.
2
양파, 피망 및 카레 가루 1 큰술을 프라이팬에 넣고 2분간 볶으세요. 프라이팬에 호박과 버섯을 추가하고 3분간 볶으세요.
3
프라이팬에 두부를 다시 넣고, 카레 가루 1 큰술 또는 기호에 따라 더 추가하고 잘 섞어주세요. 코코넛 밀크를 부어 잘 저어주세요. 열을 낮추고 뚜껑을 덮은 채로 3~5분간 끓여주세요. 소금과 후추로 간을 하세요.
영양 성분
1인분당🔥
138
칼로리
- 8g단백질
- 6g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 식사를 위해 찐밥과 함께 드세요.당신의 향신료 선호도에 따라 카레 가루를 조정하세요.더 좋은 식감을 위해 튀기기 전에 두부가 잘 말려 있는지 확인하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.