비건 양송이 그레이비
비용 $4.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $4.5
비건 양송이 그레이비
비용 $4.5, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $4.5
재료
주 재료
- 1/4 컵 식물성 기름
- 🍄 1 (8온스) 포장된 신선한 양송이 버섯
- 1/4 컵 다목적 밀가루
- 2 컵 채소 육수
- 🧂 1/4 티스푼 소금
- 1/8 티스푼 갈은 후추
- 🧄 1/8 티스푼 마늘 가루
- 말린 타임 약간
단계
1
중~높은 열로 냄비에 기름을 데우고, 양송이 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 약 8분간 볶는다.
2
밀가루를 추가하고 양송이 버섯이 골고루 코팅될 때까지 저어준다.
3
채소 육수를 천천히 붓고, 계속 저어가며 밀가루가 완전히 녹아 국물과 잘 섞이도록 한다.
4
소금, 후추, 마늘 가루, 타임을 넣고 잘 저어 섞는다.
5
그레이비를 끓기 시작하게 한 후 약불로 줄이고 가끔 저어가며 걸쭉해질 때까지 약 5분 동안 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
172
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
풍미를 더 깊게 하려면 간장이나 영양 효모를 약간 추가해보세요.밀가루와 육수를 섞을 때 거품기를 사용하여 덩어리가 생기지 않도록 하세요.이 그레이비는 으깬 감자나 구운 채소와도 찰떡궁합이며 비건 비스킷 위에 얹어 먹어도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.