얇게 썬 소고기를 펼치고 허브 소금을 골고루 뿌립니다. 양념이 스며들도록 잠시 두세요.

파프리카를 자르고, 파를 다듬고, 느타리버섯을 세척하여 채소를 준비합니다.

계절된 소고기 한 조각을 평평하게 펼치고 준비된 채소를 위에 층층이 쌓습니다.

채소를 소고기로 꽉 조여 롤을 만듭니다.

롤을 찹쌀가루로 가볍게 코팅하여 모양을 유지하도록 합니다.

팬에 기름을 두르고 중간 열로 롤을 굽다가 고르게 익도록 돌립니다.

물, 간장, 올리고당, 설탕, 미림을 섞어 소스를 만듭니다.