단호박과 가지를 곁들인 채소 스튜
비용 $9.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $9.5
단호박과 가지를 곁들인 채소 스튜
비용 $9.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $9.5
재료
채소
- 🎃 단호박 1개 (500g, 껍질 벗기고 깍둑썰기)
- 🍆 가지 2개 (슬라이스)
- 🥬 양배추 1/4통 (잘게 썰기)
- 🥒 애호박 1개 (얇게 썰기)
단계
1
단호박을 깍둑썰어 끓는 물에 10분간 데쳐 준비합니다.
2
달군 팬에 가지와 애호박을 넣고 약간의 올리브 오일에 볶습니다.
3
양배추를 추가하고 가지, 애호박과 함께 5분 더 볶아줍니다.
4
데쳐 놓은 단호박을 팬에 넣고 중불에서 10분간 끓입니다.
5
전체가 잘 섞이고 모든 재료가 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 4g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
단호박 대신 고구마를 사용해도 좋습니다.이 스튜는 냉장고에 넣어 3일 정도 보관 가능합니다.저염 식사를 원한다면 소금을 생략하셔도 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.