채식주의 블랙빈 부리또
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $10
채식주의 블랙빈 부리또
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $10
재료
양념 및 향신료
- 올리브 오일 2 큰술
- 흰색 식초 1 큰술
- 핫소스 5방울
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 검은 후추 ⅛ 티스푼
채소
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 🧅 양파 ¼개, 다진 것
- 🧅 양파 1개, 얇게 썬 것
- 작은 호박 ½개, 작은 덩어리로 자른 것
- (6온스) 통조림 블랙 올리브 슬라이스 ¼
- 양배추 1컵, 채썬 것
- 할라피뇨 고추 1큰술, 썰은 것
콩류
- (15온스) 통조림 검은콩, 헹궈서 물기 제거한 것 1캔
기타
- 부리또 크기의 또띠아 4장
단계
1
전자레인지 안전 유리 또는 세라믹 볼에 올리브 오일, 식초, 핫소스, 소금, 그리고 검은 후추를 섞어주세요.
2
다진 마늘, 다진 양파, 슬라이스한 양파, 호박, 올리브, 양배추, 할라피뇨, 그리고 검은콩을 핫소스 혼합물 위에 차례로 쌓아주세요. 그릇을 플라스틱 랩으로 덮고 위에 몇 개의 구멍을 내세요.
3
5분간 전자레인지에 돌린 후, 저어주고 다시 플라스틱 랩으로 덮어 내용물이 전체적으로 뜨거워질 때까지 약 5분 더 돌려주세요.
4
뜨거운 내용물을 또띠아 중앙에 일렬로 올리세요. 또띠아의 반대쪽 가장자리를 겹쳐 내용물을 덮고, 한쪽 가장자리를 내용물 위로 감싸 부리또를 만드세요. 나머지 또띠아와 내용물로 반복하세요.
영양 성분
1인분당🔥
417
칼로리
- 13g단백질
- 61g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
치즈, 사워크림, 혹은 아보카도 같은 추가 토핑으로 이 레시피를 커스터마이즈할 수 있습니다.비건용으로 만들기 위해 비건 치즈나 요거트 대체제를 사용하거나 유제품 기반 토핑을 생략하세요.남은 내용물은 냉장 보관하여 타코나 곡물 볼에 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.