쌀국수 볼
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 인분
- $15
쌀국수 볼
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 인분
- $15
재료
드레싱
- ¼ 컵 화이트 와인 식초
- ¼ 컵 피쉬 소스
- 2 테이블스푼 화이트 설탕
- 2 테이블스푼 라임 주스
- 🧄 1 쪽 마늘, 다진 것
- ¼ 티스푼 고춧가루
새우 양념
- ½ 티스푼 카놀라 오일
- 2 테이블스푼 다진 샬롯
- 2 꼬치
- 8 중형 새우, 껍질 포함
볼 구성 요소
- 1 (8 온스) 팩 쌀국수
- 🥬 1 컵 잘게 썬 상추
- 1 컵 숙주
- 🥒 1 영국 오이, 2인치 크기의 스틱으로 자른 것
- ¼ 컵 잘게 썬 피클 당근
- ¼ 컵 잘게 썬 무
- 🥜 ¼ 컵 다진 땅콩
- 3 테이블스푼 다진 고수
- 3 테이블스푼 잘게 썬 타이 바질
- 3 테이블스푼 다진 신선한 민트
단계
1
드레싱을 만들기 위해: 작은 볼에 화이트 와인 식초, 피쉬 소스, 설탕, 라임 주스, 마늘, 고춧가루를 함께 섞어 부드럽게 저어준 후 따로 보관합니다.
2
작은 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 샬롯을 넣고 부드러워지고 살짝 캐러멜화될 때까지 약 8분간 볶아줍니다.
3
야외 그릴을 중불로 예열하고 그릴 격자를 기름칠해 줍니다. 꼬치에 새우를 꽂아 분홍색으로 익고 표면이 약간 그을릴 때까지 각 면당 약 1-2분씩 굽습니다. 따로 보관합니다.
4
큰 냄비에 물을 끓입니다. 쌀국수를 넣고 부드러워질 때까지 약 12분간 삶아줍니다. 물기를 빼고 차가운 물로 헹궈줍니다.
5
볶음 국수 볼을 만듭니다: 각 볼의 한쪽 절반에는 조리된 국수를, 다른 한쪽에는 상추와 숙주를 배치합니다. 오이, 당근, 무, 땅콩, 허브, 캐러멜화된 샬롯을 위에 얹습니다. 새우 꼬치와 드레싱을 곁들여 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
659
칼로리
- 26g단백질
- 112g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
새우 대신 구운 닭고기나 두부를 사용하여 채식주의자 옵션으로 변경할 수 있습니다.고수나 민트 같은 신선한 허브는 향긋한 맛을 더해주므로 빼지 마세요!드레싱은 조립 시간을 줄이기 위해 하루 전에 준비할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.