모든 재료 준비: 당근, 파, 햄을 다진다. 필요하다면 계란을 풀어둔다.

팬에 식용유 1/2 큰술을 얇게 바르고 종이 타월로 과도한 기름을 닦아낸다.

라이스페이퍼 한 장을 팬 위에 놓고 중불로 켠다.

풀어놓은 계란 반을 라이스페이퍼 위에 붓는다.

계란 위에 다진 당근과 파를 뿌린다.

햄을 추가하고 모차렐라 치즈를 뿌린다.

토핑 위에 케첩과 마요네즈를 뿌린다.

두 개의 주걱으로 라이스페이퍼를 반으로 접는다.

뒤집어서 양쪽이 황금색이고 바삭해질 때까지 요리한다.