큰 볼에 다진 쇠고기, 크래커 부스러기, 양파, 계란, 우유, 생강, 그리고 소금을 섞어주세요. 혼합물을 라운드 테이블스푼으로 고르게 뭉쳐서 미트볼을 만들어주세요.

올리브 오일을 큰 프라이팬에 중불로 가열하세요. 미트볼을 프라이팬에 넣고 균일하게 갈색이 될 때까지 익혀주세요. 핑크빛이 사라지면 기름을 제거하세요.

작은 볼에 옥수수 전분, 황설탕, 파인애플 즙, 식초, 그리고 간장을 섞어 부드럽게 만든 다음 미트볼이 들어있는 프라이팬에 붓습니다.