닭가슴살을 입에 넣기 좋은 크기로 자르고 청양고추도 다집니다.

볼에 다진 마늘, 쌀 와인, 소금, 후추를 넣고 닭고기를 양념합니다.

간장, 고추장, 케첩, 올리고당, 다진 청양고추를 섞어 소스를 준비하세요.

양념한 닭고기에 옥수수 전분을 플라스틱 봉지에 넣어 고루 묻혀줍니다.

팬에 마늘과 물을 넣고 물이 증발할 때까지 조리합니다.

팬에 기름을 두르고 중~약불에서 닭고기와 마늘을 볶아 황금빛으로 익힙니다.