통밀 피자 반죽
비용 $2.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $2.5
통밀 피자 반죽
비용 $2.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $2.5
재료
밀가루
- 🌾 1 컵 통밀가루
- 1 컵 중력분
팽창제
- 🍞 1 ¼ 티스푼 인스턴트 이스트
감미료
- 🍚 ½ 티스푼 백설탕
조미료
- 🧂 ¼ 티스푼 소금
액체
- 💧 ¾ 컵 따뜻한 물
- 2 큰술 올리브 오일
단계
1
큰 볼에 통밀가루, 중력분, 이스트, 설탕, 소금을 숟가락으로 섞어주세요. 물과 기름을 붓고 반죽이 더 이상 그릇에 달라붙지 않을 때까지 섞어주세요.
2
반죽을 약간 밀가루를 뿌린 표면에 올려놓고 5~8분 동안 주무르세요.
3
반죽을 기름칠한 볼에 옮기고 깨끗한 수건으로 볼을 덮으세요.
4
볼을 오븐 안에 넣고 불빛을 켠 상태로 약 1시간 동안 부풀 때까지 두세요.
영양 성분
1인분당🔥
187
칼로리
- 5g단백질
- 31g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이스트를 제대로 활성화하려면 따뜻한 물을 사용하세요.반죽이 부드럽고 탄력있게 느껴질 때까지 주무르면 더 좋은 식감을 얻을 수 있어요.반죽이 적절히 발효되도록 따뜻한 곳에서 부풀게 하세요.이 반죽은 피자, 칼초네, 또는 심지어 납작빵에도 사용할 수 있어요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.