리스 쿠키
비용 $5.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 24 인분
- $5.5
리스 쿠키
비용 $5.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 24 인분
- $5.5
재료
베이스 재료
- 🧈 1 컵 버터
- ½ 컵 황설탕
- 🥚 2 개의 계란 노른자
- 2 컵 중력분
코팅 및 필링
- 🥚 2 개의 계란 흰자
- 🌰 1 ½ 컵 잘게 썬 호두
- 🍓 ½ 컵 라즈베리 잼
단계
1
중간 크기의 볼에 버터와 황설탕을 부드럽게 섞어 크림 상태로 만듭니다. 한 번에 하나씩 계란 노른자를 넣고 섞습니다. 점차적으로 밀가루를 섞어주세요. 반죽을 덮고 굳을 때까지 약 2시간 동안 차갑게 보관하세요.
2
오븐을 325°F (165°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지나 알루미늄 호일을 깔아주세요. 반죽을 호두보다 조금 작은 공 모양으로 굴립니다. 공을 계란 흰자에 담근 후, 잘게 썬 호두를 묻혀주세요. 준비된 베이킹 시트에 쿠키를 1인치 간격으로 배열한 후, 가운데를 엄지손가락으로 눌러 홈을 만들어 주세요.
3
예열된 오븐에서 12~15분 동안 구워주세요. 가장자리가 노릇해질 때까지입니다. 오븐에서 꺼내서 홈을 다시 한번 눌러주고, 각 홈에 라즈베리 잼 1/2 티스푼을 채워넣으세요. 쿠키를 와이어 랙 위로 옮겨 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
188
칼로리
- 3g단백질
- 17g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
반죽은 굳힌 후 사용하여 구울 때 모양을 유지하도록 하세요.쿠키가 고르게 구워지고 들러붙는 것을 방지하려면 유산지를 사용하세요.잼으로 홈을 너무 많이 채우지 않도록 하여 구울 때 넘치지 않게 하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.