어린 잎 도토리 젤리 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
어린 잎 도토리 젤리 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 300g의 도토리 젤리
- 1/2개의 붉은 고추, 씨 제거
- 60g의 어린 잎채소
양념
- 1.5 큰술 간장
- 1 큰술 매실 시럽
- 🌰 1 큰술 참깨
- 1/2 큰술 참기름
단계
1
어린 잎채소를 차가운 물에 헹구고 물기를 뺍니다.
2
도토리 젤리를 한입 크기로 자르고 끓는 물에 5초간 데칩니다.
3
데친 도토리 젤리를 차가운 물에 헹구고 물기를 완전히 뺍니다.
4
붉은 고추 1/2개의 씨를 제거하고 잘게 다집니다.
5
간장, 매실 시럽, 참기름, 다진 고추를 섞어 소스를 만듭니다.
6
접시에 어린 잎채소를 배열하고 가운데를 비워둡니다.
7
데친 도토리 젤리를 접시 중앙에 놓습니다.
8
참깨를 곱게 갈아 샐러드 위에 뿌리고 소스를 듬뿍 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
도토리 젤리를 데치면 식감이 좋아지고 부서지는 것을 방지합니다.신선한 어린 잎채소를 사용하면 최고의 맛과 영양을 느낄 수 있습니다.소스 재료를 자신의 취향에 맞게 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.