맛있는 호두 프랄린
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 20 인분
- $5
맛있는 호두 프랄린
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 20 인분
- $5
재료
주요 재료
- 1 컵 황설탕
- 1 컵 흰 설탕
- 1/2 컵 증발우유
- 1 1/4 컵 호두 조각
- 🧈 2 큰술 무염 버터
- 1/4 티스푼 바닐라 추출물
단계
1
큰 슬래브나 베이킹 시트에 기름을 충분히 바릅니다.
2
중불로 가열된 소스팬에 황설탕, 흰 설탕, 우유를 넣고 끓입니다. 호두, 버터 및 바닐라를 저어줍니다.
3
시럽이 차가운 물에 부드러운 공 모양으로 떨어질 때까지 교반하지 않고 234~240도 F(112~116도 C) 사이로 가열합니다.
4
소스팬을 열에서 제거하고 시럽을 5분 동안 식힙니다.
5
굵게 될 때까지 치대고 즉시 준비된 표면에 붓습니다. 굳을 때까지 그대로 두십시오. 완전히 식힌 후 자릅니다.
영양 성분
1인분당🔥
146
칼로리
- 1g단백질
- 22g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
시럽을 가열할 때 정확한 온도를 유지하려면 사탕 온도계를 사용하세요.프랄린을 신선하게 보존하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.소금기가 있는 버터를 사용하는 경우 추가 소금은 생략하세요.추가 터치로, 완전히 식힌 프랄린 위에 녹인 초콜릿을 뿌립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.